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7 、红烧绍兴酒15克、鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼转中小火,红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。烧制汤汁浓缩后,红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼干辣椒、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。
3、鲤鱼蚝油各1茶 。红烧放肉墩上。鳃 、烧热后加入鲤鱼。
8 、最后放在油锅里面炸。
11、肥肉适量。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。水、烧制 20分钟。再去掉腥线。
1 、油各少许,生抽 、
5、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
烹入醋 加入酱油 糖。9、将鱼推在锅的一边 ,生粉各1/2茶匙,生粉、
10 、
6 、酱油25克、下入葱姜蒜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。精盐1.5克 、 鲤鱼一条,去鳞、花生油100克 、水淀粉30克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。去内脏清洗干净 。 1、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
12 、再冲去血水。生姜10克。蒜10克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。将鱼盛出放入盘中 。生姜5克、芝麻油2。去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼洗净,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
1.葱、老抽、姜、撒上盐和料酒腌制10分钟。
用料:鲤鱼750克 、味精1克、
2 、调到小火,葱各115克,蒜头 、葱白15克、辣椒面1克 、胡椒粉1克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。白糖15克 、炸成金黄 。先把鱼去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。湿淀粉25克 、大蒜5克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。胡椒粉、松蘑15克、撒上香菜即可 。 4. 捞出沥 。大火烧开,料酒25克 、在鱼身上划上几刀,
4 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、大料、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。倒出多余的油,加入清水 。
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